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Die besten Farben für Takeaway-Verpackungen, um dein Lebensmittelgeschäft anzukurbeln

Von Margarethe Deinwallner · 27. August 2024

Die Wahl der besten Farben für Verpackungen zum Mitnehmen kann die Wahrnehmung und die Interaktion der Kunden mit deiner Lebensmittelmarke verändern.

In diesem Leitfaden geht es um die Farben, die den Appetit anregen und die Essenz deiner Marke vermitteln.

Ohne zu viel zu verraten, erfährst du hier, mit welchen Farbstrategien die Top-Unternehmen der Branche die Herzen und Mägen der Gäste erobern.

Die richtige Farbpalette für den Erfolg im Takeaway

Box with takeaway food on yellow surface Box mit Essen zum Mitnehmen auf gelber Oberfläche

Die Farbe, der stille Verkäufer, kann deine beste Wahl auf dem geschäftigen Basar der Außer-Haus-Verpflegung sein.

Da die Farbpsychologie eine entscheidende Rolle für das Verbraucherverhalten und die Markenerkennung spielt, ist sie keine Kleinigkeit.

Stell dir vor, mehr als 90 % aller Kurzurteile über Produkte können allein auf der Farbe beruhen.

Das heißt, noch bevor ein einziges Stück Pommes frites gegessen oder ein Schluck Limonade geschlürft wurde, könnte die Farbe der Verpackung deines Essens bereits den Ausschlag gegeben haben.

Wenn du also willst, dass dein Essen beliebt ist, geht es bei der Wahl deiner Farbpalette nicht nur um Ästhetik, sondern auch um den Appetit. 🍴

Nähere dich der farbenfrohen Welt des Food Brandings mit Vorsicht, denn jede Farbe hat einen erheblichen Einfluss auf die visuelle Verarbeitungszentrale unseres Gehirns, die Großhirnrinde.

Von feurigen Rottönen, die den Appetit anregen, bis hin zu ruhigen Blautönen, die den Hunger stillen können, sind Farben die wahren Schwergewichte in der Wahrnehmung der Verbraucher.

Aber bevor du anfängst, die Stadt anzumalen, lass uns Farbe für Farbe aufschlüsseln.

Die Macht der Farbe Rot in Fast-Food-Ketten

branded food packaging Markenverpackungen für Lebensmittel

Der Rotwahn ist in der Lebensmittelindustrie kein Fremdwort: Rote Verpackungen sind nicht nur eine Wahl, sondern ein strategischer Schachzug für Lebensmittelmarken, die die Konkurrenz schachmatt setzen wollen.

Die Farbe der Leidenschaft und des Hungers hat die Fastfood-Ketten beflügelt und ein Gefühl der Erregung ausgelöst, dem man sich nur schwer entziehen kann.

Kennst du das unverwechselbare Rot auf einer Coca-Cola-Dose oder den auffälligen Hintergrund eines KFC-Eimers?

Das ist Rot, das seine Aufgabe erfüllt, und zwar gut, denn diese Marken nutzen seine lebendigen Tugenden, um in einem überfüllten Markt hervorzustechen.

Gelb: Die Farbe des Glücks und des Hungers

Illustration einer gelben Verpackung, die an Glück und Hunger erinnert.

Als Nächstes wenden wir uns Gelb zu, einer Farbe, die in der Farbpsychologie für strahlenden Sonnenschein sorgt.

Dieser fröhliche Bursche hat nicht nur ein hübsches Gesicht, er ist auch ein psychologisches Kraftpaket, wenn es darum geht, Hungergefühle zu wecken.

Stell dir die goldenen Torbögen eines bestimmten Fast-Food-Riesen vor: Gelb ist nicht nur ein Markenzeichen, sondern eine Farbe, die mit Bedacht ausgewählt wurde, weil sie Glück und vor allem unstillbaren Appetit hervorrufen kann. 🍟

Wenn du also ein neues Lebensmittelunternehmen gründest, kann die Farbe Gelb auf deiner Verpackung sowohl den visuellen Reiz als auch den Appetit deiner potenziellen Kunden anregen und so die Kunden anlocken.

Grün: Ein Zeichen für Gesundheit und Umweltfreundlichkeit

Paper cup in cardboard box Pappbecher in Pappkarton

Grün ist der galante Wächter aller frischen und gesunden Dinge in der Szene der Take-Aways. 🥗🌿

Es ist die Farbe, die den Verbraucherinnen und Verbrauchern „Gesundheit“ zuflüstert und mit jedem Blick einen Salat aus Umweltfreundlichkeit und Nährwert bietet.

Bio-Lebensmittelmarken haben sich Hals über Kopf in diesen Farbton verliebt, und Marken wie Subway und Starbucks zeigen ihr grünes Gewand als Ehrenzeichen für ihre umweltfreundlichen Produkte.

Wenn Verbraucherinnen und Verbraucher diese Farbe erblicken, sehen sie nicht nur ein Produkt, das Qualität und Frische verspricht, sondern sie haben auch das Gefühl, Mutter Natur etwas Gutes zu tun.

Die Psychologie hinter Farbentscheidungen

psychology behind color and appetite Psychologie der Farbe und des Appetits

Jetzt wollen wir tiefer in die komplexe Welt der Farbpsychologie eintauchen, in der verschiedene Farbtöne unsere Emotionen und Geschmacksnerven maßgeblich beeinflussen.

Das ist keine neumodische Idee; die Farbpsychologie ist so alt wie die Welt und untersucht das Spektrum der Auswirkungen von Stimmungsschwankungen bis hin zu Heißhungerattacken.

Es ist eine Welt, in der verschiedene Farben die Puppenspieler unserer Gefühle sein können: Rot weckt Liebe und Leidenschaft, während Blau Ruhe und Gelassenheit hervorruft.

Außerdem geht es nicht nur um die emotionale Wirkung, sondern auch um die Energie, die jede Farbe mit sich bringt.

Helle Farben sind wie eine doppelte Portion Espresso für dein Gehirn, während die sanfteren Töne wie kühler Kamillentee sind, der die Seele beruhigt.

Und wenn du denkst, dass das alles nur moderner Hokuspokus ist, dann irrst du dich!

Schon die Alten wussten Bescheid: Mit Praktiken wie der Farbtherapie und dem Chakraausgleich haben sie die Farben mit den Energiepools in unserem Körper in Verbindung gebracht.

Wie Farben den Appetit beeinflussen

Wir dürfen jedoch nicht übersehen, dass der Appetit in der Welt der Takeaway-Verpackungen eine zentrale Rolle spielt.

Hast du dich jemals gefragt, warum manche Farben dich dazu bringen, alles zu verschlingen, was du siehst, während du bei anderen das Gefühl hast, dass du gerade eine volle Mahlzeit gegessen hast?

Das ist Farbpsychologie in ihrer schönsten Form. 🍽️

Es hat sich herausgestellt, dass Blau, das coole Kind im Block, deinen Hunger bremsen kann, indem es dir eine Beruhigungspille verabreicht, die deinen Appetit unterdrückt.

Farbassoziationen mit der Geschmackswahrnehmung

Als Nächstes untersuchen wir die faszinierende Beziehung zwischen Farbe und Geschmackswahrnehmung.

Es ist ein sensorisches Spektakel, bei dem die Farbe die Hauptrolle spielt, wenn es darum geht, unsere geschmacklichen Erwartungen in Szene zu setzen.

Das Gehirn, dieser clevere Dirigent, orchestriert unsere Essenserfahrungen auf der Grundlage lebenslanger farbenfroher Begegnungen und bereitet uns auf das vor, was uns erwartet, wenn wir unser Mittagessen zu Gesicht bekommen.

Aber was passiert, wenn das Drehbuch umgedreht wird und die Farben auf unserem Teller nicht mit den Aromen in unseren Köpfen übereinstimmen?

Das Gehirn zaubert einen Houdini und passt unsere Geschmackswahrnehmungen auf magische Weise an, damit die Erzählung konsistent bleibt. 🎩✨

Lebensmittelmarken wissen das nur zu gut und setzen spektralphotometrische Zauberei ein, um sicherzustellen, dass die Farben ihrer Produkte und Verpackungen die Erwartungen der Verbraucherinnen und Verbraucher erfüllen.

Verpackungsdesign, das anzieht und sich verkauft

Stell dir vor, du stehst im Regal und blätterst von einem Produkt zum anderen – das Design der Produktverpackung beeinflusst oft deine Kaufentscheidung.

Im kulinarischen Kolosseum, wo die Auswahl groß ist, ist ein effektives Verpackungsdesign wie ein mächtiger Magnet, der die richtigen Leute anzieht und den Gewinn deines Unternehmens steigert. 📈

Aber es geht nicht nur darum, die Aufmerksamkeit auf sich zu lenken, sondern auch darum, das Wesen deiner Marke auf den Punkt zu bringen und eine visuelle Stimme zu schaffen, die mit deiner Marketingmelodie harmoniert. 🎶

Denn wenn deine Verpackung etwas verspricht, muss dein Produkt es auch halten.

Hier spielt das Prototyping eine wichtige Rolle – um die Präsentation mit dem Geschmack in Einklang zu bringen.

Ästhetik und Markenbotschaft im Gleichgewicht

Das delikate Zusammenspiel zwischen Ästhetik und Markenbotschaft erfordert, dass jedes Detail des Designs mit der Identität der Marke übereinstimmt.

Klare, schnörkellose Verpackungsdesigns sind wie ein fester Händedruck – sie schaffen Vertrauen bei den Verbrauchern, die schnell begreifen, was das Produkt ist und worum es bei dem Unternehmen geht.

Aber bevor du die Bühne betrittst, musst du dein Publikum in- und auswendig kennen.

Die Anpassung deiner Verpackung an den Geschmack und die Werte deiner Zielgruppe ist nicht nur ein Aspekt des Prozesses, sondern ein integraler Bestandteil des Balletts der Markenbildung.

Strategischer Einsatz von Farbkontrasten und -kombinationen

Als Nächstes untersuchen wir die strategische Harmonie, die durch Farbkontraste und -kombinationen entsteht.

Es ist ein visuelles Konzert, bei dem warme Farben wie Rot- und Orangetöne die lebendigen Geigen sind, die Gefühle von Energie und Glück hervorrufen. 🎻

Auf der anderen Seite sind die kühlen Blau- und Grüntöne die Celli, die einen beruhigenden Hintergrund schaffen, der besänftigt und beruhigt.

Und nicht zu vergessen das verspielte Orange, das oft auf Lebensmittelverpackungen zu sehen ist und die Verbraucher mit offenen Armen zu einer Marke einlädt, die für Spaß und Freundlichkeit steht. 🍊😄

Es ist ein farbenfroher Augenschmaus, der, wenn er richtig gemacht ist, ein einfaches Verpackungsdesign in ein markantes Markenstatement verwandeln kann.

Maximale Wirkung mit minimalistischen Designs

Minimalismus, also die Praxis, mit weniger mehr zu vermitteln, ist zu einem wichtigen Trend im Verpackungsdesign geworden.

Es ist ein Trend, der sich die Schönheit der Einfachheit zunutze macht und oft eine weiße Leinwand verwendet, um eine Botschaft von Einfachheit, Sicherheit und Tradition zu vermitteln.

In einer Welt, die oft mit Lärm und Überfluss überladen ist, sind minimalistische Verpackungen ein Hauch von frischer Luft, eine Designphilosophie, die:

  • weniger Farben
  • weniger Text
  • minimale Ikonografie (mit Ausnahme des Markenlogos) verwendet.

Die Eleganz von Weiß und negativem Raum

Weiß, die Farbe der Reinheit und Eleganz, ist das Herzstück des minimalistischen Designs.

Es ist die leere Leinwand, die die Menschen anzieht und ein Gefühl von Sauberkeit und Einfachheit vermittelt, dem man nur schwer widerstehen kann.

Studien haben gezeigt, dass der strategische Einsatz von weißem Raum die Lesbarkeit erhöhen kann, so dass wichtige Botschaften wie Logos besonders gut zur Geltung kommen.

In Kombination mit gelegentlichen Farbakzenten können weiße Verpackungen nicht nur schlicht, sondern auch einfach umwerfend sein und einen Hauch von Tradition mit einem modernen Twist bieten.

Dunkle Farben für ein Premium-Gefühl

Wir müssen aber auch die Anziehungskraft von dunkleren Farben anerkennen.

Dunkle Farben, vor allem Schwarz, waren schon immer ein Symbol für Luxus und Exklusivität und werden gerne für hochwertige Produkte verwendet, die Klasse und Eleganz ausstrahlen sollen.

Die Verwendung von Schwarz im Verpackungsdesign ist so, als würde man in ein kleines schwarzes Kleid schlüpfen, das das Produkt sofort aufwertet und Premiumqualität ausstrahlt.

Und wenn du dann noch einen Hauch von Gold oder Silber hinzufügst, ist dein Verpackungsdesign nicht nur hochwertig, sondern geradezu königlich. 👑

Innovationen bei nachhaltigen Verpackungsfarben

Im Zuge der grünen Revolution geht es bei der Farbe deiner Verpackung nicht nur um Ästhetik, sondern auch um ethische Überlegungen.

Marken wie Starbucks machen es vor und zeigen ihr Engagement für Nachhaltigkeit mit kräftigen grünen Farben. ♻️

Dieser Trend setzt sich in der gesamten Lebensmittelbranche durch, wo die Farbe der Verpackung deines Essens Bände über deinen Respekt für unseren Planeten spricht. 🌍

Innovative Unternehmen wie Evocative Design und Carlsberg denken über die Pappschachtel hinaus und verwenden Materialien wie Pilze und spezielle Klebstoffe, um ihre Verpackungen umweltfreundlich zu gestalten. 🌿

Damit erobern sie nicht nur die Herzen umweltbewusster Verbraucherinnen und Verbraucher, sondern setzen auch einen neuen Standard für eine umweltfreundliche Marke im Lebensmittelbereich.

Biologisch abbaubare Materialien und natürliche Farbtöne

In ihrem Kampf gegen die Verschwendung verwenden die Marken biologisch abbaubare Materialien und natürliche Farben und verpacken ihre Produkte in Farben, die ihr Gewissen widerspiegeln.

Pangea Organics zum Beispiel ist ein Vorreiter mit einer 100% kompostierbaren Verpackung, die sich vor deinen Augen in einen grünen Garten verwandelt. 🌱

Und dann ist da noch die Clever Little Bag von Puma, die die Verwendung von Pappe um 65 % reduziert hat und beweist, dass weniger manchmal tatsächlich mehr ist, wenn es um nachhaltige Lösungen geht.

Diese Marken malen ein Bild der Reinheit und Verantwortung, eine Verpackung nach der anderen, und nutzen die Palette des ganzen Planeten, um ihrer Idee Farbe zu verleihen.

Zusammenfassung

Da hast du es also – ein Kaleidoskop von Farben, die dein Food Branding von fade zu großartig machen können.

Ob feurige Rottöne, die unseren Appetit anregen, fröhliche Gelbtöne, die unsere Stimmung aufhellen, heitere Grüntöne, die unser Umweltbewusstsein beruhigen, oder luxuriöse Schwarztöne, die auf erstklassige Köstlichkeiten hindeuten – der Regenbogen der Möglichkeiten ist ebenso groß wie lebendig.

Mach dir die Kraft der Farben bei deinen Verpackungen zunutze und sieh zu, wie dein Lebensmittelgeschäft zu einem Fest für die Augen wird – und für deinen Gewinn. 💰🎉

Häufig gestellte Fragen

Welche Auswirkungen hat die Farbe Rot auf meine Lebensmittelverpackungen?

Rote Verpackungen können die Aufmerksamkeit und den Appetit der Kunden wecken, so dass sie sich eher für dein Produkt entscheiden als für andere.

Können Farben in Verpackungen wirklich beeinflussen, wie Verbraucher den Geschmack wahrnehmen?

Ja, Farben auf Verpackungen können durchaus Einfluss darauf haben, wie die Verbraucher den Geschmack wahrnehmen.

Es geht darum, die richtigen Voraussetzungen für ihre Geschmacksnerven zu schaffen.

Wie wirkt sich minimalistisches Verpackungsdesign auf die Wahrnehmung der Verbraucher aus?

Minimalistisches Verpackungsdesign wirkt sich auf die Wahrnehmung der Verbraucher aus, indem es Sauberkeit, Reinheit und Einfachheit vermittelt, was auf Raffinesse und Qualität hindeutet und das Produkt luxuriöser und begehrenswerter erscheinen lässt.

Warum verwenden umweltfreundliche Marken grüne Farben für ihre Verpackungen?

Umweltfreundliche Marken verwenden die Farbe Grün auf ihren Verpackungen, weil sie Gesundheit, Frische und ein Engagement für die Umwelt symbolisiert und als visueller Hinweis für Verbraucher dient, die Wert auf Nachhaltigkeit legen.

Wie werden Farben bei Lebensmittelverpackungen strategisch eingesetzt, um Kunden anzulocken?

Bei Lebensmittelverpackungen werden Farben strategisch eingesetzt, weil sie Emotionen hervorrufen.

Warme Farben wie Rot und Gelb können den Appetit anregen, während kühlere Farben wie Blau und Grün ein Gefühl von Gesundheit und Gelassenheit vermitteln.

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